Visita tecnica del MIES Mgs. Maibel Cali
Durante la visita la tecnica junto con los coordinadores realizaron la inspeccion en la cocina, observando las condiciones de limpieza, orden y oganizacion del espacio. Asi mismo constataron los proceso de manipulacion de alimentos por parte de la persona encargada.
De igual manera se reviso la documentacion correspondiente, con el fin de constatar que se encuentre actualizda y cumpla con la normativa tecnica vigente del MIES
